Соль нитритная (посолочно-нитритная смесь) 585руб/мешок/25кг!!!

Посолочно-нитритная смесь (ПНС) предназначена для применения в мясоперерабатывающей промышленности, общественном питании для технологических целей, формирования и стабилизации розово-красного цвета, придания солёного вкуса, увеличения срока хранения и улучшения вкуса в качестве консерванта взамен нитрита натрия и поваренной соли.
Преимущества использования посолочно-нитритной смеси:
- ингибирует развитие и рост микроорганизмов, увеличивая срок хранения готовой продукции
- значительно улучшает выраженность вкуса
- долго сохраняет цвет готового продукта при экспонировании
- исключает вероятность передозировки нитрита натрия в готовой продукции
- стабильное содержание нитрита независимо от партии товара
- не нужен отдельный сотрудник для контроля за закладкой нитрита натрия
- экономия времени на смешивание
- может храниться на одном складе с пищевой продукцией
Добавка пищевая комплексная для производства мясопродуктов «СОЛЬ НИТРИТНАЯ» в наличии продукция двух производителей:

нитритная руссоль

Производитель ООО «РУССОЛЬ», РФ

ТУ 10.84.30-007-88280869-2017

NaCl — 99,05 %

Нитрит натрия — 0,6 %

Упакована в п/э мешках по 25 кг.

 

 

 

 

 

ПНС МозырьсольИзготовитель: ОАО «Мозырьсоль», Р. Беларусь

Упакована в полипропиленовые мешки по 25 кг.

ТУ РБ 400087365.001-2003

NaCl — 99,1 %

Нитрит натрия — 0,55 ± 0,05 %